21 oct. 2018
21 oct. 2018

Consejo Alimentario Municipal

Introducción

La voluntad de crear un espacio de encuentro, coordinación y participación para mejorar la gobernanza alimentaria del municipio se encuentra entre los compromisos adquiridos por el Ayuntamiento de Valencia con la firma del Pacto de Políticas Urbanas Alimentarias de Milán en 2015.

Al mismo tiempo, esta necesidad se encuentra entre las demandas que desde la sociedad civil se venían trabajando, como se recogió en la jornada “Menjant València”, celebrada en enero de 2016, donde se dieron lugar organizaciones sociales, administraciones locales y autonómicas y parte del tejido económico, para pensar conjuntamente como avanzar hacia un sistema alimentario local más justo y sostenible.

Desde esta forma, la Concejalía de Agricultura, Huerta y Pueblos de València ha desarrollado entre 2016 y 2017 un proceso de participación para la definición conjuntamente con el tejido social y económico del municipio el modelo, criterios de participación y posibles ámbitos de actuación prioritarios para este espacio de gobernanza alimentaria local.

El 14 de Junio de 2018 se celebró la jornada constituyente del Consejo Alimentario Municipal, donde se formalizó el Pleno del Consejo Alimentario, así como los primeros grupos de trabajo.

El proceso de constitución y dinamización del CALM cuentan con el apoyo y cofinanciación de la Fundación Daniel y Nina Carasso.

¿Quieres formar parte del Consejo Alimentario Municipal?

Para conocer el proceso de inscripción

Proceso de participación “Caminando hacia un Consejo Alimentario Municipal

A lo largo de 2016 y 2017, se han celebrado tres encuentros de participación con el objetivo de poder definir el modelo de consejo alimentario posible para la ciudad de València:

Julio de 2016

Presentación del proceso y primeros debates

Documento: Caminant cap a un consell alimentari a València

Noviembre de 2016

“ El Pacto de Milán a debate”

Documento: Jornada de participació: Governança local i polítiques alimentàries

Marzo de 2017

Contraste y validación documentos guía

Documento: III jornada de participació ciutadana del Consell Alimentari Municipal.

Como resultado de este proceso y los talleres celebrados se pudo establecer y consensuar los siguientes acuerdos y documentos marcos:

Una Carta de Principios guía para el trabajo común en el marco del Consejo Alimentario Municipal.

Documento: Carta de principis del Consell Alimentari Municipal

Un Reglamento consensuado que vertebre el funcionamiento del Consejo Alimentario Municipal y defina los criterios de participación.

Documento: Reglament del Consell Alimentari Municipal

Grupos de Trabajo del Consejo Alimentario Municipal

A lo largo de 2017, y mientras la propuesta de Reglamento es encontraba en fase de trámite administrativo, se han desarrollado dos espacios de trabajo con el objetivo de aprovechar las energías acumuladas a lo largo del proceso de participación del Consejo Alimentario Municipal.

Estos espacios de trabajo han sido formalizados y validados en la jornada de constitución del Consejo Alimentario Municipal el 14 de junio de 2018.

Grupo de trabajo de Compra Pública y Comedores Sostenibles

Este espacio de trabajo se ha activado tomando como punto de partida el estudio de Compra Pública y Comedores Escolares realizado por la entidad social Justicia Alimentaria. Documento que se presentó en la primera reunión del este grupo de trabajo.

A partir de aquí se han celebrado diferentes reuniones donde se ha podido avanzar hacia un imaginario común sobre aquellos Comedores Sostenibles que queremos para nuestra ciudad, así como la revisión y elaboración de una marco de recomendaciones para los plieguos de los centros escolares municipales:

Document: Compra pública alimentaria del Ayuntamiento de Valencia
Documento: Compra pública alimentaria del Ayuntamiento de Valencia

Grupo de trabajo sobre Canales Cortos de Comercialización.

Este espacio de trabajo se ha activado tomando como punto de partida el estudio sobre Canales Cortos de Comercialización realizado por el Centro de Estudios Rurales y Agricultura Internacional (CERAI). El documento se presentó en la primera reunión de este grupo de trabajo.

A partir de aquí se han celebrado diferentes reuniones. Actualmente este espacio de trabajo está trabajando sobre los mercados de venta directa no sedentaria.

Document: Diagnóstico de mercado y dinamización canales cortos de comercialización en el ámbito del municipio de Valencia
Documento: Diagnóstico de mercado y dinamización canales cortos de comercialización en el ámbito del municipio de Valencia

Constitución del Consejo Alimentario Municipal

El 14 de junio se celebró la jornada de constitución del Consejo Alimentario Municipal.

Actualmente el Pleno del Consejo Alimentario se compone de las siguientes entidades:

Proceso de Inscripción

Aquellas entidades que desean formar parte del Consejo Alimentario, tienen que enviar la siguiente información:

+
2. Acreditación de la Inscripción en el Registro correspondiente al tipo de entidad.
+
3. Memoria de actividades de la entidad de al menos unos de los dos años anteriores a la solicitud de inscripción. En caso de no disponer de una memoria de actividades ya elaborada completad el siguiente formulario: Memoria de actividades. 🔗
Esta información tiene que ser enviada con el motivo “ INSCRIPCIÓN AL CONSEJO ALIMENTARIO: nombre de la entidad” al siguiente correo: consell.alimentari@valencia.es